Qué beber

TINTOS IGP CASTELLON Y CV.

Les Foes 2019 21,00 eur.
Les Coves de Vinromà. Garnacha. Ecológico.
Camì dels Contrabandistes 2019. 21,00 eur. AGOTADO
Les Coves de Vinromà. Cabernet sauvignon y garnacha. 10 meses en fudres viejos de roble.
Clos d'esgarracordes 2018. 20,00 eur.
Les Useres, Baron D'alba.
Clotás Garnacha 2019. 23,00 eur.
Vicente Flors, Les Useres. Garnacha.
8 meses en barrica de roble francés.
Bobos. Finca casa la borracha 2017. 28,00 eur.
D.O. Utiel-Requena. Bobal, 10 meses en barrica de roble francés.
Tarima 2020. 16,00 eur.
D.O. Alicante. Monastrell. 6 meses de crianza en barrica de roble.

BLANCOS IGP CASTELLO Y CV.

Flor de Taronger. 14,00 eur.
Vicente Flors. Les Useres.
Viognier, macabeu y moscatel.
Laudum Chardonnay. 15,00 eur.
100% Chardonnay, vegano.

BLANCOS.

Belondrade Quinta Apolonia. 23,00 eur.
VT Castilla y León. Verdejo.
Parker 91 - Peñin 90.
Menade 2021. 17,00 eur.
Gluten free/Vegano. 100% verdejo.
VT Castilla y León.
Itsasmendi 2020. 17,00 eur.
Txakoli.
Ramón do Casar. 18,00 eur.
D.O. Ribeiro.
Bermejo. 21,00 eur.
D.O. Lanzarote. Malvasía volcánica. Blanco seco.
Quinta da Peza. 17,00 eur.
D.O. Valdeorras. Godello.
Jean Leon 3505. 19,00 eur.
D.O. Penedes. Chardonnay, ecológico y vegano.
Albariño de Fefiñanes. 20,00 eur.
D.O. Rias Baixas.
Tajinaste. 18,00 eur. Blanco seco.
D.O. Islas Canarias. Listán blanco y albillo.
Habla de ti. 19,00 eur. Blanco seco.
IGP Extremadura. Sauvignon blanc.

D.O. RIOJA

Lindes de Remelluri 2018. 21,00 eur
Tempranillo, garnacha y graciano, 14 meses.
Parker 94, peñin 92.
Finca La Montesa 2019. 22,00 eur.
Elaborado por Álvaro Palacios. Garnacha con 12 meses de crianza en robke francés.
Parker 93 - Peñín 93.
Aldonia. 14,00 eur.
Tempranillo y garnacha.
4 meses en barrica de roble francés y americano
Pujanza Valdepoleo 2016. 25,00 eur.
Tempranillo. 14 meses en roble francés.
Hado 2016. 19,00 eur
Tempranillo. 12 meses en roble francés.
Robert Parker 91 - Peñin 92.
Pies Negros 2018. 18,00 eur.
Tempranillo y graciano. Tinto con crianza.
Agricultura ecológica no certificada.

D.O. RIBERA DEL DUERO

Velvet 2018. 17,00 eur.
Tempranillo. 6 meses en barrica de roble.
Pesquera 2019. 24,00 eur.
Tempranillo. 14 meses en barrica de roble americano y 6 meses reposado en botella.
Semele 2017. 18,00 eur.
Tempranillo y merlot.
12 meses en roble francés y americano.
Vizcarra 2020. Senda de oro. 17,00 eur.
Tempranillo. 7 meses en barrica de roble francés y americano. Peñin 92.
PSI 2017. Dominio de Pingus. 38,00 eur.
Tinta fina. Robert Parker 92, Peñin 93.
Convento las Claras 2018. 18,00 eur.
Tempranillo.
8 meses en barrica de roble francés.
Abés vendimia seleccionada 2016. 18,00 eur
Tempranillo. 10 meses en barrica de roble francés y americano.

OTRAS DENOMINACIONES

Albahra 2015. 17,00 eur.
Almansa. Garnacha tintorera. Media crianza.
Robert Parker 92, Peñin 91.
Garum 2019. 17,00 eur.
V.T. Cádiz. Merlot, petit verdot y syrah.
12 meses en barrica de roble francés y americano.
7 Fuentes 2019. 20,00 eur.
D.O. Valle de la Orotava. Canarias.
8 meses en barrica de roble francés allier y 8 en cuba de cemento. Listán negro y tintilla.
Robert Parker 93+.
Els Pics 2016. 20,00 eur.
D.O. Priorat. 12 meses en roble francés.
Cabernet sauvignon, garnacha tinta y cariñena.
Sotorrondero. 2018. 20,00 eur.
D.O. Méntrida. Peñin 91.
10 meses en barrica de roble.
Tanuki Bob 2017. 21,00 eur.
D.O. Mallorca. Mantonegro.
9 meses en roble francés, 9 en deposito y 9 en botella.
Piélago 2017. 24,00 eur.
D.O. Méntrida. Viticultura ecológica.
14 meses en fundres y barricas de roble francés.
Hombros. 2016. 21,00 eur.
D.O. Bierzo. Mencía. 12 meses en barrica de roble francés allier y americano.
Barahonda 2014. 21,00 eur.
D.O. Yecla. Monastrell, syrah y petit verdot.
12 meses en roble francés y americano.